Cseri Weingut präsentiert stolz seine Premium-Auswahl an spontan vergorenem Wein, hergestellt aus handverlesenen Rheinriesling-Trauben. Die goldgelben und leicht geschrumpften Beeren werden Mitte Oktober sorgfältig geerntet und als Ganztrauben gepresst, um ihre einzigartigen Aromen zu bewahren.
Der Wein durchläuft eine Spontangärung in kleinen Fässern, gefolgt von 24 Monaten Reifung, was zu einem komplexen und gut ausbalancierten Profil führt.
Der Wein zeigt sich in einem wunderschönen Strohgelb. Er zeichnet sich durch ausgeprägte Rieslingaromen mit blumigen Noten und einem Hauch von weißfleischigem Pfirsich aus. Am Gaumen überrascht der Wein mit einem fruchtigen Geschmack, der trotz Fassreifung erhalten bleibt, verbunden mit markanter und straffer Mineralität, die ein harmonisches Gleichgewicht schafft. Ideal zu italienischen Gerichten, geschmacksintensivem Fisch, rotem Fleisch und Grillgerichten.
Ideale Serviertemperatur: 14°C
Reifepotenzial: Am besten innerhalb von 4-6 Jahren genießen.