Geheimtipp –
Das Uhudler Weingut der Familie Taucher in Eltendorf ist einer der ältesten Uhudler Betriebe im Südburgenland.
Die zahlreichen Auszeichnungen und Prämierungen für exquisiten Uhudler sprechen für sich.
Martin Taucher führt diesen kleinen und feinen Uhudler Betrieb bereits in 3. Generation.
Bei einem Blick auf die spannende Geschichte des Uhudlers hat dieser besondere Wein, wider aller Verordnungen und Verbote seinen Eingang in die jetzige Zeit gefunden.
Martins Opa – Gustav – hat den Uhudler trotz aller Widrigkeiten beständig, jedes Jahr als Haustrunk produziert. Die Mengen waren klein, doch ausreichend – Familie und das nähere Umfeld zu versorgen.
1992 – nach der Legalisierung der Uhudler Traube – legten Maria und Josef, Martins Eltern, neue Weingärten an.
„Diese Weingärten“, sagt Martin, „sind ein wahrer Schatz“. Sie bilden die Basis für die Aromavielfalt seiner Weine … vom intensiven Geruch nach Walderdbeeren, Himbeeren und Erdbeeren bis zum unvergleichlich rotfruchtigen Geschmack.
Jede Flasche Wein ist ein Original, ist einzigartig!
